Antipasti

Tartare di manzo classica, nocciole e maionese agli agrumi   20,00 €

Carpaccio di trota salmonata marinato alla barbabietola   18,00 €

Uovo poché 64° con crema di piselli e parmigiano    14,00 €

Polpo scottato con salsa allo yogurt e mais   24,00 €

Primi Piatti

Risotto con crema di carciofi, salsiccia e creme fraiche   17,00 €

Agnolotti del plin alla piemontese   19,00 €

Spaghettone alla carbonara   18,00 €

Maccherone al torchio al ragù di lago   20,00 €

Secondi Piatti

Petto d’anatra CBT radicchio, miele e aceto   26,00 €

Filetto di spigola con ketchup di mele, zucchine, menta e limone   20,00 €

Parmigiana di melanzane   14,00 €

Guancia di maiale   24,00 €

Dessert

Pera sciroppata alla cannella

Tortino con cuore morbido al cioccolato bianco

Il nostro tiramisù

Gelato

Sorbetto

7,00 €